Бары и рестораны: организация обслуживания. К.Л.Бондарь
- Код товару: 032104
255.00 грн.
- Автор: К.Л.Бондарь
- Год издания: 2020
- Количество страниц: 320
- Бумага: офсет
- Переплет: Мягкий
- Язык: Русский
- Формат книги: А5
- ISBN: 966-8970-82-9
Анотація
В предлагаемом практическом пособии рассмотрены вопросы организации работы ресторанов и баров. Курс дает представление о подготовке ресторана и бара к обслуживанию посетителей; объясняет специфику работы бармена, официанта, метрдотеля и другого обслуживающего персонала; знакомит с принципами организации работы баров и ресторанов; дает общие сведения о видах обслуживания и их типологии.
Гарантія
Згідно ЗУ "Про захист прав споживачів" вироби належної якості обміну та поверненню не підлягають. Продавець гарантує упаковку замовленого товару, яка забезпечить цілісність і збереження його товарного вигляду
Доставка/Оплата
Самовивіз: Ви можете забрати цей товар самостійно з Нової Пошти за тарифами перевізника, Кур'єр: Ми доставимо цей товар кур'єром служби доставки Нова пошта за тарифами перевізника