• 098-764-34-46
  •  095-184-41-99 095-184-41-99
  • shopcul@gmail.com

Еда и мозг. Что углеводы делают со здоровьем, мышлением и памятью. (арт: 043847)

Еда и мозг. Что углеводы делают со здоровьем, мышлением и памятью.
330.00 грн.
Переглянути зміст книги
Специфікація
Артикул: 043847
Автор Дэвид Перлмуттер, Крисиін Лоберг
Анотація Многие из нас слышали о вреде жирной или жареной пищи, о вреде мяса или молочных продуктов. Но то, что углеводы (сахар, хлеб, крупы, макароны, рис) разрушают наш мозг — неожиданная новость. Автор книги — известный невролог и специалист по вопросам питания Дэвид Перлмуттер за годы практики установил связь между тем, что мы едим, и работой нашего мозга. Дэвид уверен, что самый опасное вещество для мозга — это глютен. Глютен содержится в пшенице, ржи, ячмене и во всех производных от этих продуктов. Это та самая клейковина, которая помогает хлебу быть пушистым и мягким. Более того, глютен способен вызывать зависимость и привыкание. Именно поэтому нам так тяжело отказаться от употребления мучного. «За последние 50 лет пищевая цепь значительно изменилась. Современное производство пищевых продуктов позволило нам выращивать зерна, содержащие в сорок раз больше глютена, чем несколько десятилетий назад,» — пишет Дэвид. Врач доказывает, что проблемы с памятью, стресс, бессонница и плохое настроение лечатся отказом от определенных продуктов питания. Тем, кто не страдает подобными проблемами, правильная диета поможет сохранить хорошее самочувствие и остроту ума. Здоровье мозга в наших руках!
Обкладинка м'яка
Рік видання 2021
Сторінок 422
Тип Книга
Формат А5
Відгуки

Написати відгук

Рекомендуємо