Основи готельної справи. (арт: 025072)

Основи готельної справи.
160.00 грн.
Переглянути зміст книги
Специфікація
Артикул: 025072
Автор Круль Г.Я.
Анотація У запропонованому виданні розглянуті основні поняття готельного господарства. Значна увага приділена класифікаціям засобів розміщення за різними принципами та кри- теріями. Виявлені сучасні проблеми створення єдиної міжнародної класифікації готелів у світі. Розкриті особливості технологічного процесу надання основних і додаткових послуг у готелях. Посібник містить практичні завдання, контрольні тести, нормативно- інструктивний, довідковий і статистичний матеріал. Для викладачів і студентів вищих і середніх спеціальних навчальних закладів, широ- кого кола зацікавлених читачів.
Рік видання 2017
Сторінок 280
Тип Книга
Формат Книга
Відгуки

Написати відгук

Рекомендуємо