Технология продуктов общественного питания (арт: 032118)

Технология продуктов общественного питания
150.00 грн.
Переглянути зміст книги
Специфікація
Артикул: 032118
Автор Брасько Ю. М.
Анотація В учебно-практическом пособии приведены методические реко- мендации к решению задач и ситуаций разных типов по основным разделам технологии продукции общественного питания, а также примеры их решения.
Обкладинка м'яка
Рік видання 2017
Сторінок 256
Тип Книга
Формат А5
Відгуки

Написати відгук

Рекомендуємо